Dilek'leMutfakta

Merhaba, iki kız annesi, yaşamı mutfağa benzeten, mutfağımda kendimce, kendi özgün yazılarımla tarifler yazan bir  yemek yazarıyım. Aslen Karadenizliyim fakat İzmir'de yaşıyorum. Memleketimin tüm yöresel yemeklerine ilgi duyuyorum. Sağlıklı beslenme konusunda sürekli araştırır ve tariflerimi ona göre yazarım. 2012 yılında başladığım yemek ve mekan blogger serüvenim beni çok farklı ve severek yaptığım yeni bir dala yöneltti. Mutfak aşkı olan kadınlar bilirler.."Mutfak bir terapi odasıdır". Evimde pişirdiğim ve beğendiğim tariflerimi paylaşmaktan çok zevk alıyorum. Tarif araştırmak, yöresel lezzetleri keşfetmek, güncellemek, kendimden de bir şeyler eklemek önceliğim. Emek verilerek yapılan her şey gibi bizim de yaptıklarımıza saygı duyulmasını isterim. Yapmak istediğim  o kadar çok şey var ki, ömrüm yeterse hepsini yapacağım. Tarifleriimi beğenen herkese çok teşekkür ediyorum. Tüm tariflerim araştırarak ya da aklı selimimle uyguladığım tariflerdir. Yemek bloggerı olan arkadaşlarımın tariflerini de takip eder ve uygularım, bazen değiştirir, kendi damağıma göre şekillendiririm. Takip eden herkese sevgiler, saygılar..