Zeytinyağlı Yerelması
MALZEMELER:
- 500 G Yer Elması
- 1 Çorba Kaşığı Pirinç
- Çeyrek Demet Dereotu
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Yarım Çay Kaşığı Şeker
- Yarım Çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- Yarım Limon
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yerelmaları soyulur, parmak şeklinde doğranır. Limonlu suyun içerisine atılır. Diğer taraftan; soğan, sarımsak, patates ve havuç doğranır. Zeytinyağında sırasıyla soğan, sarımsak ve havuç kavrulur. Su, patates ve yerelması ilave edilir, tuz biber, şeker katılarak 15 dakika pişirilir. Piştikten sonra dereotu ilave edilir.
