Zeytinyağlı Yer Elması Nasıl Yapılmalı?
(1 oy, puan: 5.00)
293
3
0
2
40 dk.
2-4
MALZEMELER:
- 4 Tane Yer Elması
- 1 Tane Havuç
- 1 Tane Kuru Soğan
- 1 Kaç Dal Kereviz Sapı(İsteğe Bağlı Lezzet Veriyor)
- 4 -5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tane Küp Şeker
- Tuz
- Pulbiber
- 1/2 Limon Suyu (Yada Bir Portakal Suyu İlave Edebilirsiniz)
- Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle zeytinyağlı yer elmasını yapmak için,
Tencereye yağımızı ve piyazlık doğranmış soğanları koyup soteliyoruz.
Bir müddet sonra küp küp doğranmış yer elması ve havucu katıyoruz ( havuçlar daha küçük olacak yer elması daha çabuk pişiyor.
Kereviz sapınıda katalım.
Tuz pulbiber ve şekeri atıp şöyle bir karıştırıp bir çay bardağına yakın su koyup limon suyunuda ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Dereotuyla servis ediyoruz.
Not: isteğe bağlı içerisine bir yemek kaşığı bulgur yada pirinç katabilirsiniz bu seferlik katmadım ben.
Şifalı leziz zeytinyağlı yer elması hazır!
Afiyet olsun