Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş

MALZEMELER:

  • 1 Adet Alabaş
  • 3 Adet Havuç
  • 1/2 Kg Yer Elması
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • Tuz
  • 2 Adet Kesme Şeker
  • Zeytinyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Yaban Mersini
  • Bir Tutam Dereotu

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Sebze severseniz çok vitaminli çok leziz bir sebze yemeği yapıyoruz. Lahanagillerden olduğu söylenen Alabaş ülkemizde yeni tanınıyor. Yılın her ayı yetişebiliyor hem çok vitaminli hemde çok lezzetli

Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş tarifi için öncelikle aldığımız sebzeleri güzelce yıkıyoruz 

Bir tencereye zeytinyağı alıp üzerine küp doğranmış soğanı tuzve iki adet kesme şekeri ilave edip kavurmaya başlıyoruz 

Soğan kavrulurken havucun kabuklarını kazıyoruz ve halka halka doğruyoruz 

Yumuşayan soğanın üzerine havucu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz 

Alabalık kabuğunu soyuyoruz. Önce boyuna halka kesiyoruz. Kalın şerit halinde kestikten sonra küp doğruyoruz 

Doğradığımız Alabaş havucun üzerine ilave ediyoruz. Üzerine çıkacak kadar sıcak su koyup pişmeye bırakıyoruz 

Bu arada yer elmasının kabuğunu soyup ortadan ikiye bölüyoruz 

Alabaşın üzerine yer elmalarını ilave edip beraber pişmeye bırakıyoruz. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Tencere içinde soğumaya bırakıyoruz 

Servis tabağına alıyoruz üzerine yaban mersini ve ince doğranmış dereotu döküp servis yapıyoruz 

Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş hazır 

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş in it
Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş in it
Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş in it
Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş in it
Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş in it
Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş in it
Zeytinyağlı Yer Elmalı Alabaş in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 192 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim