Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi için pırasaları ayıklayıp yıkayın, 4-5 cm uzunlukta verev ya da düz doğrayın. Havucu da  yıkayıp istenilen şekilde kesin.

Havucu ve sarımsakları tencerede zeytinyağıyla az döndürün. Sonra diğer malzemeleri tencereye koyun  kesme şekeri de ekleyip biraz soteleyin.

Pirinç ve üzerini örtecek kadar sıcak su konularak pişirin.

Pişmeye yakın isteğe bağlı olarak limon ya da nar ekşisi de koyabilirsiniz. Yumuşayınca altını kapatın.

Zeytinyağlı Pırasa servise hazır.

Afiyet olsun