Zeytinyağlı Pazı Sarması

MALZEMELER:

  • 3 Bağ Pazı
  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 2 Kuru Soğan
  • 1 Dolu Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı Yarısı İçine Yarısı Pişirirken Üzerine
  • Tuz Ve Karabiber
  • Limon (Arzu Ederseniz Pişirirken Üzerine)

HAZIRLANIŞI:

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi, Zeytinyağlı Pazı Sarması Nasıl Yapılır?

İçini hazırlamak 10 dakika bile sürmedi. Soğanı ince ince doğrayıp yıkayıp süzdüğümüz pirinçle karıştırıyoruz. 

Salçayı, tuzu, karabiberi, yarım su bardağı zeytinyağını ekleyip karıştırıp içimizi hazırlıyoruz.

Pazı yapraklarını kaynayan suya daldırıp 1 dakika sonra çıkarıyoruz süzdürüp soğutuyoruz. 

Orta damarını çıkarıp şeritler elde ediyoruz her bir şeritin ucuna içten bir tatlı kaşığı koyup muska şeklinde sarıyoruz.

Orta damarlarını tencerenin dibine diziyoruz, üzerine de muskaları yerleştiriyoruz (iç artınca 5 adet kırmızı biber doldurdum)biberleri üzerine dizdim.

Yarım bardak yağı gezdirdim, üzerini geçecek kadar su koyup kaynamasını bekledim.

Kaynayınca kısık ateşte 35-40 dakika pişirdim.

Tencereden çıkarmak için 30 dakika dinlendirdim.

Zeytinyağlı Pazı Sarması hazır.

Afiyet olsun...

Zeytinyağlı Pazı Sarması in it
Zeytinyağlı Pazı Sarması in it
Zeytinyağlı Pazı Sarması in it
Zeytinyağlı Pazı Sarması in it
Zeytinyağlı Pazı Sarması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 236 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Meral
1 yıl önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim