Zeytinyağlı Pazı Sapı

Zeytinyağlı Pazı Sapı Tarifi için,

Pazının sap kısımları kesilip yıkanır ve sıcak suda haşlanır.

1 cm. kalınlığında doğranır zeytinyağında yemeklik doğranmış soğan kavrulur.

Üzerine kırmızı biberler eklenir ve onlarda biraz kavrulduktan sonra doğranmış pazı sapları ve baharatlar eklenir.

10 dk. daha kavrulur.

Sarımsaklı yoğurtla servis edilir (arzuya göre üzerine yumurtada kırılabilir)

Zeytinyağlı Pazı Sapı hazır.

Afiyet olsun!