Zeytinyağlı Patlıcan (İmam Bayıldı)

MALZEMELER:

  • 3 Adet Kemer Patlıcan
  • 3 Adet Domates
  • 1 Büyük Soğan
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 3 Adet Sivri Biber
  • 3-4 Adet Kesme Şeker(Arttırıp Eksiltebilirsiniz)
  • 1 Çay Bardağı Sızma Zeytinyağ

HAZIRLANIŞI:

Hafif yaz zeytinyağlılarının başında gelen imambayıldının en yalın halinin tarifi ile geldim bugün. Karnıyarık gibi patlıcanları kızartmadan iç harçını kavurup doldurmadan ve en son fırınlamadan yaptıgım bu çakma imambayıldı lezzetini mutlaka deneyin. Pratik ve hafif lezzet arayanlar için tarifi şöyle:

Patlıcanları alaca soyup parmak parmak kesin. Tuzlu suda bekletin(en çok 1/2 saat) sudan çıkartarak tencereye alın.

Üzerine 1 büyük soğanı piyaz doğrayın

3 diş sarımsak doğrayın.

3-4 büyük domatesin kabuklarını soyarak kuşbaşı doğrayın.

3 adet sivri biberi de doğrayarak ilave edin.

1 çay bardağı sızma yağ, 4-5 adet küp şeker (isteğe bağlı azaltıp çoğaltabilirsiniz), tuz koyup iyice birbirine harmanlayın ve kapağını kapatarak pişirmeye bırakın.

Patlıcanlar yumuşadığında yemeğimiz hazır.

Soğutarak servise alabilirsiniz.

Zeytinyağlı Patlıcan (İmam Bayıldı) hazır.

Afiyetle 😍😍😍

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 135 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Özge Uzuner Keskin
3 ay önce

süper bir paylaşım olmuş, ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim