Zeytinyağlı Patatesli Patlıcan Yemeği
MALZEMELER:
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2-3 Diş Sarımsak
- 3-4 Yeşil Biber
- 1 Kırmızı Biber
- 3 Adet Patlıcan
- 2 Adet Patates
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tozşeker
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1 Kavanozdan Biraz Eksik Domates Konservesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Patatesli Patlıcan Yemeği için,
Tencereye kuru soğanları sarımsağı biberleri doğruyoruz.
Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğruyoruz.
Patatesleride aynı şekilde küp küp doğruyoruz.
Salçayı tuzu karabiberi ve şekeri domatesi ekleyip karıştırıyoruz ve yağını ilave ediyoruz.
Bir çay bardağı kadar su ilave edip kısık ateşte kapağını kapatıp pişiriyoruz.
Suyunu çekip patates ve patlıcanları kontrol ediyoruz.
Onlar piştiyse yemeğimizde pişmiş demektir
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
