Zeytinyağlı Libye

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Libye
  • 3 Kuru Soğan
  • 5 Kırmızı Biber
  • 5 Adet Domates
  • Tuz
  • 1 Çay Bardağı Zeytinyağı

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Libyeyi ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz.

İyice yıkayıp süzdürüp, küp küp doğranmış soğanlarla zeytinyağında sotelenir.

Kırmızı biberleride doğrayıp tuz ile ilave ediyoruz.

Biraz daha soteleyip kabuğu soyulup.doğranmış domatesleri üzerine döşeyip, 1 fincan kadar du ilavesi ile karıştırmadan suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

Biraz dinlendirip servis yapıyoruz.

Antakya da "Libye" diye adlandırılan börülce çok lezzetli bir sebzedir.

Yanında tereyağlı yumurta çok güzel gider.

Afiyet olsun:)

Zeytinyağlı Libye in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 118 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

zehra topal
zehra topal 4 yıl önce

elinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim