Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi için enginarları çanak şeklinde temizleyip içine yarım limon sıktığımız suda yumuşana kadar biraz haşlıyoruz.

Patates ve havucu küp küp doğruyuruz ve patatesi havucu ve bezelyeyi haşlıyoruz.

Soğanı yemekli doğrayıp zeytinyağında yumuşayana kadar kavuruyoruz. 

Haşladığımız sebzeleri ilave ediyoruz. 

Tuz ekleyip 3-5 dk hepsini birlikte kavuruyoruz.

Enginarlarımızı bir tencereye alıp üzerine sebze harcımızdan koyup bir su bardağı sıcak su ekleyip ve zeytinyağı ilave edip 15 dk pişiriyoruz.

Zeytinyağlı Enginar Dolması hazır.

AFIYET OLSUN

🍋🍋 Egenin vazgeçilmez lezzetlerindendir enginar ve çok sağlıklı bir sebze şimdi de tam zamanı şiddetle tavsiye ediyorum.