Zeytinyağlı Barbunya
MALZEMELER:
- 500 Gr Barbunya
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 2 Adet Patates
- 3 Adet Domates
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 3 Su Bardağı Su
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Barbunya tarifi için düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınınca soğanları ekleyip yumuşatın.
Havucu ekleyin kavurun. Patatesi ekleyin kavurmaya devam edin.
Sarımsağı ekleyip çevirin ve ardından barbunyayı ekleyin.
Salçayı ve 2 adet domatesi ekleyin, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Su, şeker, tuz ve karabiberi ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp 12-15 dakika pişirin.
Süre bitince kapağını açın ve 1 adet domatesi ekleyin ve dinlendirin.
Zeytinyağlı Barbunya hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Çok sağlıklı ve lezzetli bir yemektir bende bayılıyorum. Ben soğuk çok seviyorum bol limon ile. Herkese tavsiye ederim.
Tesekkur ederimm. 😊
