Zeytinyağlı Barbunya Yapılışı
MALZEMELER:
- 500 Gr Taze Barbunya (Yazdan Buzluğa Koyduğumu Kullandım Yoksa Kuru Barbunyayı 1 Gece Önceden Islatın)
- 1 Adet İri Kuru Soğan
- 3 Diş Sarmısak
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Patates
- 2 Adet Domates
- 1 Yemek Kaşığı Domates Yada Biber Salçası
- 4-5 Dal Maydanoz
- Tuz
- Şeker
- Az Karabiber
- Kırmızıbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Zeytinyağlı Barbunya tarifi için ilk olarak yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
Üzerine küp doğranmış havuç ve patatesleri ilave edin.
Sonra küp doğranmış domates, salça tuz, şeker ve baharatları ilave edip karıştırın.
En son barbunyaları ve maydanozları ekleyip üzerine sıcak suyu koyup yumuşayana kadar pişirin.
Barbunya pişince maydanozları çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Harika olmuş. ellerinize sağlık
Tesekkurler
