Zeytinli Açma Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Şeker
  • 1 Paket Yaş Maya
  • 1 Paket İnstant Maya
  • 2 Adet Yumurta Akı
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 7 Su Bardağı Un

İÇİ İÇİN:

  • 1 Kase Zeytin Ezmesi
  • 1 Kase Sıvı Yağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI:

Puf puf yumuşacık ve tel tel ayrılan nefis bir açma tarifi. Buyurun tarife geçelim ☺☺

Zeytinli Açma Tarifi için,

Açmamız için ilk önce sütümüzü ılıtıp yoğurma kabına koyalım.

Sıvıyağı, şekeri mayaları tuzu ve yumurta aklarını koyup iyice karıştıralım.

En son yavaş yavaş unu ilave edelim. Üzerini kapatıp 1/2 saat mayalanmaya bırakalım.

Mayası gelen hamuru unlayarak üç eşit parçaya bölelim.

Birinci bezeyi alıp büyükçe açalım. Üzerine üç yemek kaşığı sıvı yağ gezdirelim.

Üç yemek kaşığı da zeytin ezmesi sürelim. Miktarı size kalmış isteyen daha az veya daha çok koyabilir. Ben zeytini evde hazırlayıp rondoda çektim. İsteyen hazır kullanır.

Yufkamızı kenardan başlayıp rulo saralım.

Sonra elimizle sıka sıka uzatalım. Burma şeklinde kıvıralım.

Önce ikiye, sonra tekrar ikiye keselim. Dört tane açmamız oldu.

İki ucunu birleştirip tepsiye dizelim.

Diğer iki bezeyi de aynı şekilde yapalım.

1/2 saatte tepside mayalandıralım.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 250 °C de kızarana dek pişirelim.

Toplamda 12 adet çıktı. İsteyen daha küçük ve daha çok sayıda yapabilir.

Zeytinli Açma hazır.

Afiyet olsun. ☺☺

Zeytinli Açma Tarifi in it
Zeytinli Açma Tarifi in it
Zeytinli Açma Tarifi in it
Zeytinli Açma Tarifi in it
Zeytinli Açma Tarifi in it
Zeytinli Açma Tarifi in it
Zeytinli Açma Tarifi in it
Zeytinli Açma Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 278 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

seyhanin_pisirdikleri9696
6 ay önce

ellerine sağlık güzelim harika olmuş

Mukadder Can
5 ay önce

Çok teşekkür ederim canım 🌹💕😘

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim