Yumuşacık Sodalı Börek

MALZEMELER:

  • 6 Adet Hazır Yufka

İÇİ İÇİN:

  • Lor Peyniri

YUFKAYA SÜRMEK İÇİN:

  • 1/2 Su Bardağı Su
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ

ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:

  • 1 Şişe Maden Suyu
  • 2 Su Bardağı Su

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Susam

HAZIRLANIŞI:

Yumuşacık Sodalı Börek tarifi için yufkayı bütün olarak serelim yarısına yağ ve su karışımından fırçayla sürelim. 

Yufkayı ikiye katlayalım ve tekrar karışımdan sürelim. Dörde bölelim. 

Enli tarafına peynir koyalım ve rulo şeklinde sarıp kıvırarak gül şeklini verelim. Ben üç yufkayı bu şekilde yaptım diğer üçünü de rulo şeklinde yaptım. Her ikisi de güzel oldu. 

Yufkaların hepsini hazırladıktan sonra üzerine maden suyu ve suyu döküp 3-4 saat bekletelim ama vakit yoksa 1 saat suda bekletip yağlı kağıt serilmiş tepsiye suyunu biraz sıkarak yerleştirelim. 

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 185 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. 

Fırından alıp ilk sıcağı çıkınca üzerine tepsi kapatıp 5-10 dk. bekletelim.

Yumuşaması için sonra tepsiyi alıp servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun ☕☕☕

.
Yumuşacık Sodalı Börek
Yumuşacık Sodalı Börek
Yumuşacık Sodalı Börek
Yumuşacık Sodalı Börek
Yumuşacık Sodalı Börek
Yumuşacık Sodalı Börek
Yumuşacık Sodalı Börek

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 295 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Nagihan Okuyucu
20 gün önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

Kezban'ın lezzet dünyası
20 gün önce

çok teşekkür ederim canım 🤗

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim