Yumuşacık Peynirli Çörek

Yumuşacık Peynirli Çörek Tarifi için yoğurma kabımıza şekeri mayayı ılık sütü koyup karıştırıyoruz.

Tuzunu, yumurtanın bir sarısını üzeri için ayırıyoruz.

Eritip soğuttuğumuz yağımızı, sıvıyağı katıp unumuzu yavaş yavaş ekleyip yuğuruyoruz.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Üzerini örtüp10 dakika bekletiyoruz.

Portakal büyüklüğünde bezeler yapıp üzerini örtüyoruz.

Birini alıp unlayarak merdaneyle incecik açıyoruz çok rahatça açılan bir hamur peynirini koyup rulo şeklinde sarıyoruz. 

Elimizle biraz daha uzatıp kendi etrafında döndürüp üzerine hafif bastırıp düzeltiyoruz.

Diğerlerinide bu şekilde yapıp üzerine pekmezli yumurta sarısını sürüp susam serpiyoruz.

180° de üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Yumuşacık Peynirli Çörek hazır.

Afiyetler olsun 👌👌👌👍