Yumurtasız Börek
BÖREĞİN İÇ SOSU:
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Şişe Sade Maden Suyu
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un.
DIŞ SOS İÇİN:
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 5 Adet Hazır Yufka
- İçi İçin Bir Kase Peynir.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurtasız Börek tarifi için önce soslar iki ayrı kapta hazırlanıyor.
Sonra 1 tane yufka tezgaha açılır, iç sostan her yerine sürülür.
5. yufkaya kadar aynı işlem yapılır.
5. yufkaya sos sürülmez.
Yufka önce 4 e kesilir, sonra tekrar kesilir. Tam 24 adet olana kadar kesilir.
Uç kısımlarına peynir koyulur, resimdeki gibi rulo yapılır.
Üzeri strec filmle kaplanır, 15 dakika buzdolabında bekletilir.
Dış sos hazırlanır. Börekler sosa bastırılıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirilir.
Yumurtasız Börek servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Çok nefis görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. 💞🌹😘
