Yumurtalı Taze Fasulye
MALZEMELER:
- 1 Kg Taze Fasülye
- 5 Adet Yumurta
- 1 Adet Soğan
- 3 Adet Domates
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fasulyeleri verev verev doğrayalım ve haşlayalım. Soğanları doğrayalım ve yağda kavuralım. Kavrulan soğanlara salça ve doğranan domatesleri ilave edelim. Ardından içine yumurtaları kıralım ve iyice karıştıralım. Fasulyeleri süzüp karışıma ekleyelim ve karıştıralım. Tuz ve su ilave ederek pişmeye bırakalım.
