Yumurtalı Patlıcan Kızartması

MALZEMELER:

  • 3 Adet Bostan Patlıcanı
  • 2 Yumurta
  • Tuz

KIZARTMAK İÇİN:

  • Sıvıyağ

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Kase Sarımsaklı Yoğurt
  • 2-3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çay Kaşığı Pulbiber

HAZIRLANIŞI:

Yumurtalı Patlıcan Kızartması Tarifi için,

Bostan patlıcanları alacalı soyulup parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğranır.

Yumurtalar tuz ile çırpılır.

Doğradığımız patlıcanlar yumurtaya batırılarak kızgın yağda kızartılır.

Soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.

Ayrı bir tavada yağ kızdırılır.

Pulbiber ilave edilir ve sarımsaklı yoğurdun üzerine dökülür.

Servise hazır hale gelir.

Yumurtalı Patlıcan Kızartması hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 160 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim