Yumurta Dolması

Kahvaltılarınızda ikram edebileceğiniz şık ve kolay bir tarif. Yumurta dolması

Öncelikle yumurtaları çok katı olarak  pişirelim  (haşlayalım ) Soğuk sudan geçirip iyice soğuduğunda kabuklarını soyup boylamasına ikiye bölelim. 

Sarılarını çıkarıp lor peyniri ve ince olarak kıyılmış maydanozla iyice karıştıralım. 

Harcı yumurtaların çukur kısımlarına  paylaştıralım. Yumurta dolması hazır. 

Üzerlerine parmesan peyniri rendesi serpip ikram edelim. ( Acıyı sevenler varsa harcın içine pul biber de ekleyebilirler. )

Afiyet olsun.