Yulaflı Çıtır
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Çekilmiş Yulaf
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Eritilmiş Tereyağı
- 1 Çay Bardağı Krema
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Tuz
YOĞURT SOSU:
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 2-3 Dal Taze Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kişniş
- Tuz- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yulaflı çıtır yapımına başlarken yulaf ve unu derin bir kaseye alalım. Üzerine tereyağı, krema, kabartma tozu ve tuz ekleyelim. Bütün malzemeyi iyice karıştırıp hamuru yapalım.. Hazırladığınız hamuru, ucu tırtıklı bir sıkma torbasına dolduralım. Yağlanmış fırın tepsisine istediğiniz şekilde sıkalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35-40 dakika pişirelim. Yoğurt sosu için; yoğurt, kişniş, ince kıyılmış taze soğan, tuz ve karabiberi karıştıralım.. Ilınmış yulaflı çıtırla birlikte servis yapalım.
Afiyet olsun.
