Yufkasız Fırınsız Sebzeli Börek Tarifi

Yufkasız Fırınsız Sebzeli Börek Tarifi için önce ıspanağı yıkayıp suyu süzüldükten sonra ince ince kıyalım.

Soğanı küçük küçük doğrayıp havucu da rendeleyelim, ıspanakla birlikte hepsini bir kabın içine alalım.

Üzerine yumurtaları kırıp baharatları tuzu ve kontrollü olarak unu dökelim.

Elimizle hepsi birbiriyle harmanlanıncaya kadar karıştıralım

Her yerde ıspanak demetleri farklı olduğu için un miktarını belirtmedim.

Pişerken dağılmayacak şekilde koyu kıvam oluncaya kadar ekleyebilirsiniz.

İçinin de pişmesi için geniş bir tava kullanmanızı tavsiye ederim.Böreği tavaya çok kalın dökmeyin.

Tavaya yağı dökelim üzerine harcı alıp eşit olacak şekilde yayalım ve kapağını kapatalım.

Kısık ateş de alt kısmı kızarana kadar pişirelim kapak yardımıyla çevirerek diğer tarafını da pişirelim.

Her tarafın pişmesi için arada ocağın altını açmayı unutmayın.

Afiyet olsun

Yufkasız Fırınsız Sebzeli Börek Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları: