Yufkalı Fıstıklı Revani

Yufkalı Fıstıklı Revani Tarifi için tereyağı eritin.  

Köpüğünü alıp sıvıyağ ilave edin.  

4 adet yufkayı üst üste koyup eşit olması için katlayarak iz bırakın ve iz bırakılan yerden üç parçaya kesin, her bir şeridi aynı şekilde üçe katlayarak eşitleyin ve kesin.  

4 kat yufka dan 9 parça kare elde etmiş olacağız.  

Yağlanmış muffin kalıbına aralarına yağ sürerek çapraz olarak 4 kat yufka yerleştirin.  

Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın ve diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.  

1 tatlı kaşığı olmak üzere hazırlanan yufkalara eşit şekilde paylaştırın.  

Yufkayı ortaya doğru büzerek hamurun üzerini kapatın tomurcuk çiçek gibi olacak.  

Kalan yağı fırça ile yufkanın üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fansız fırının alt katında 20 25 dk. kızarana kadar pişirin.  

Ilık şerbeti sıcak tatlının üzerine dökerek en az bir saat sonra servis yapın.

Yufkalı Fıstıklı Revani hazır.

Afiyet olsun!