Yufkadan Puf Böreği
MALZEMELER:
- 2 Adet Yufka
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Un
İÇİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Lor Peynir
- Maydanoz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kendini el açması sanan bir börek. Kendi buluşum eh fena da olmadı hadi sizde şaşırtın!
Yufkadan Puf Böreği Tarifi için,
1 yufkayı bütün serin üzerine yağlı su karışımını her yerine gelecek şekilde fırça ile sürün. Unu tuz atar gibi ince bir tabaka serpin.
Çaydanlığın geniş kapağı ile yada küçük pasta tabağı boyutunda yuvarlaklara kesin.
Bir tarafına peynirli iç koyup diğer tarafını üzerine kapatıp su ile yapıştırın.
Sıvıyağ da önlü arkalı kızartın.
Kağıt havluya alıp fazla yağını çekince servis tabağına alın.
Püf noktası yağı bol koyun ateş çok kısık olmasın ki yağ çekmesin. Atıp bir iki dk. içinde çevirin.
12 küçük börek çıktı isterseniz daha fazla yufka ile yapın. Ama önce 2 yufkadan bir deneyin.
Yufkadan Puf Böreği hazır.
Afiyet olsun.
in it
Kendini el açması sanan bir börek 😉 kendi buluşum eh fena da olmadı 👍hadi sizde şaşırtın 😊
Bir yufkayı bütün serin üzerine yağlı su karışımını her yerine gelecek şekilde fırça ile sürün. Unu tuz atar gibi ince bir tabaka serpin..
Çaydanlığın geniş kapağı ile yada küçük pasta tabağı boyutunda yuvarlaklara kesin. Bir tarafına peynirli iç koyup diğer tarafını üzerine kapatıp su ile yapıştırın.
Sıvıyağ da önlü arkalı kızartın.
Kağıt havluya alıp fazla yağını çekince servis tabağına alın..
Püf noktası yağı bol koyun ateş çok kısık olmasın ki yağ çekmesin.Atıp bir iki dakika içinde çevirin ..
12 küçük börek çıktı isterseniz daha fazla yufka ile yapın.Ama önce 2 yufkadan bir deneyin ..
Afiyet olsun..
in it
