Yöresel Kısır Tarifi

MALZEMELER:

  • 1,5 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 1 Büyük Boy Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Nar Ekşisi
  • Limon
  • Marul
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Yeşil Soğan

SÜSLEMEK İÇİN:

  • Cherry Domates
  • Salatalık

HAZIRLANIŞI:

Kısır Tarifi için bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım ve 2  tatlı kaşığı tuzu ekleyip karıştıralım ağzını kapatalım.

1 adet büyük soğan, 1su bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates ve biber salçasını tavaya koyup kavuralım.

Suyunu çeken bulgurun üzerine ilave edelim ve iyice karıştıralım. 

1 adet limonun tamamı, 2 yemek kaşığı nar ekşisi içine dökülüp karıştıralım.

Sonra taze soğan, 1 Demet maydanoz,10 yaprak marul, 5 dal dereotu yıkayıp ince ince doğrayalım.

Bulgurlu karışıma ekleyelim.

Yeşillikleri ezmeden karıştıralım.

Pul biber karabiber ekleyip karıştıralım. 

İsot ta koyabilirsiniz zevkinize kalmış 😉

Kısır hazır.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 😋 

Hoşçakalın 🤗

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 293 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
3 yıl önce

merve hanımcım ellerinize sağlık

Mervendmutfak
3 yıl önce

Çok teşekkür ederim bergüzar hanım ☺️💐💞

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim