Yoğurtlu Kurutulmuş Sebze Kavurması

Kevserin Tarifleri

(1 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

2.5B

40 dk.

2-4

MALZEMELER:

100 Gr Patlıcan
100 Gr Yeşil Biber
100 Gr Kırmızı Biber
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Salça
3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Pul Biber
Kara Biber
Tuz

ÜZERİ İÇİN:

1 Kase Yoğurt
2-3 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çay Kaşığı Pul Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yoğurtlu Kurutulmuş Sebze Kavurması tarifi için önce sebzeleri sıcak suda 10 dakika bekletip güzelce yıkayalım ve tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayalım ve suyunu süzelim.

Sıvı yağı kızdırıp yemeklik olarak doğradığımız soğanı kavuralım içine salçayı ekleyip iki üç dakika kavurduktan sonra sebzeleri ekleyip orta ateş de 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım ve servis tabağına alalım.

Kasede yoğurt ile rendelenmiş sarımsağı karıştırıp sebzelerin üzerine dökelim ve son olarak yağı ve pul biberi kızdırıp sebzelerin üzerine gezdirip afiyetle yiyebilirsiniz. 👌😋

Yoğurtlu Kurutulmuş Sebze Kavurması hazır.

Yapacak olanlara Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋✋

NOT: Tarifi İstediğiniz Kurutulmuş Sebzelerle Yapabilirsiniz