Yoğurtlu Çubuk Makarna Nasıl Yapılır

Yoğurtlu Çubuk Makarna Nasıl Yapılır?

Tencereye suyu koyup tuz ve zeytinyağını katıp suyun kaynamasını beklerken biberleri yıkayıp doğruyoruz. 

Suyumuz kaynayınca makarnamızı arzu ettiğimiz büyüklükte kırıp, tencereye atıp, doğradığımız biberleri tencereye katıp arada bir karıştırıp makarnanın pişmesini bekliyoruz.

Makarnamız pişince süzüyoruz. Üzerine biraz soğuk su gezdirip süzülmesini bekliyoruz. 

Bu arada tencereye 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve salçaları koyup, suyunu katıp, salçaların erimesini sağlıyoruz. 

Salça kokusu gidince makarnamızı katıp iyice karıştırıp sofraya getirebiliriz. 

İster sarımsaklı yoğurtlu veya tulum peynirli, ketçaplı, severek tüketiyoruz. 

Afiyet olsun.