Yoğurtlu Bulgur Köftesi

MALZEMELER:

  • 1.5 Su Bardağı İnce Bulgur
  • 1.5 Su Bardağı Kaynar Su
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon

YOĞURTLU SOS İÇİN:

  • 1 Kg. Yoğurt
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Su Bardağı Soğuk Su

HAZIRLANIŞI:

Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi için,

Bulgur ve kaynar su bir kaba alınır karıştırılır ve ağzı kapatılır. 10-15 dk. suyunu çekmesi beklenir ve süre sonunda kapak açılır.

Yumurta hariç diğer malzemeler ilave edilir ve yoğrulur. En son yumurta ilave edilir ve güzelce yoğrulur.

Elle ufak parçalar alınır ve yuvarlanır. Haşlanır ve süzgece alınır. Köfteler soğumaya bırakılır.

Diğer yandan yoğurtlu sos hazırlanır.

Bütün malzemeler karıştırılır.

Soğuyan köfte yoğurtlu sosun içerisine konulur ve yemeğimiz hazır :))

Afiyet olsun!

Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Yoğurtlu Bulgur Köftesi
Yoğurtlu Bulgur Köftesi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 365 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim