Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır

Yoğurt Tatlısı Tarifi için,

Öncelikle şerbetinizin malzemelerini bir tencereye koyuyoruz.

25 dk kadar orta ateşte kaynatıyoruz.

Aygazı kapatmadan 5 dk önce limon suyunu ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Keki için,

Yumurta ve şekeri bir kabın içine ekleyerek güzelce mikserle çırpıyoruz.

Yoğurt, yağ ve irmiği ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

Limon kabuğunu ekliyoruz.

Kuruları bir mutfak süzgeçinden geçirerek ekliyoruz.

Ve artık spatulayla karıştırmaya devam ediyoruz.

Sıvı yağ ile yağladığımız ortaboy borcama hamurumuzu döküyoruz.

Borcamımızı elimizle tutarak 3.4kez yere hafif bir şekilde vuruyoruz ve önceden ısıtılmış 150 - 170 derece arasında bir ısıda 35 dk kadar fırınınızın kapağını açmadan pişiriyoruz.

Kürdan testi yapıyoruz ve piştiyse fırından alıyoruz.

5 dk kadar bu şekilde bekletip, dilimliyoruz ve soğuk şerbetimizi üzerine eşit bir şekilde döküyoruz.

Servis ederken üzerine bolca hindistan cevizi serpiyoruz.

Yoğurt Tatlısı hazır.

Afiyet olsun!