Yoğurt Çorbası (Pirinç Ve Bulgurlu)

MALZEMELER:

  • 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
  • 1 Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1/2 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Yemek Kaşığı Bulgur
  • 5-6 Su Bardağı Su

ÜZERİ İÇİN:

  • Tereyağı
  • Nane
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Pirinç ve Bulgurlu Yoğurt Çorbası tarifi için önce 3 su bardağı su tencereye alınır üzerine pirinç ve bulgur eklenir ocağa alınır kaynaması beklenir 

Bu esnada başka bir kapta yoğurt ve yumurta güzelce çırpılır. Üzerine un ilave edilir. Azar azar su eklenerek karıştırılır. Koyu ayran kıvamına gelince su eklemeyi bırakın.

Ocaktaki su ve pirinçler kaynayınca yavaş yavaş yoğurtlu karışım karıştırılarak eklenir (kesilmemesi için) Yoğurtlu karışımda topak kalmaması lazım ve kaynayıncaya kadar karıştırmak lazım. 

Yoğurtlu karışımı da ekledikten sonra çorba istediğiniz kıvama gelene kadar pişirilir. Eğer çorba koyu olursa biraz daha kaynar, su ekleyebilirsiniz. 

Çorbamız hazır olunca sos tavasına tereyağı alınır, eriyince üzerine nane katılıp çorbanın üzerine dökülür.

Çorbanın kesilmemesi için tuzu en son katılır. 

Pirinç ve Bulgurlu Yoğurt Çorbası hazır, afiyet olsun...

Yoğurt Çorbası (Pirinç Ve Bulgurlu) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 205 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Semra
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel olmuş

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim