Yeşil Mercimekli Kesme Çorba
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Çay Bardağı Kesme Hamur
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Su Bardağı Domates Rendesi
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yeşil Mercimekli Kesme Çorba tarifi için öncelikle mercimeğimizi bol su ile kaynamaya bırakıyoruz.
Ayrı bir tavada tereyağ, domates rendesi, salça, tuz, naneyi pişiriyoruz.
Kaynayan mercimeğe sosumuzu ekliyoruz. Mercimek pişene dek kaynatıyoruz.
Üzerine kesme hamurumuzu ekliyoruz.
5-10 dakika kaynayan çorbamızın altını kapatıyoruz.
Dinlenen çorbamız servise hazır...
Not: mercimek kaynadıkça suyu azalacaktır. Sıcak su ilave ederek kıvamını ayarlamanız lazım.
