Yeşil Mercimekli Börek Tarifi

MALZEMELER:

  • 6 Adet Yufka
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı Süt

İÇ MALZEMESİ İÇİN:

  • 1.5 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
  • 1 Büyük Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 4-5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon

HAZIRLANIŞI:

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi için,

Önce yağda soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım.

Sonra salçayı ekleyip biraz daha kavuralım.

En son mercimek ve baharatlarını ekleyip 1-2 karıştırıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Sonra yumurta süt ve yağı bir kapta çırpalım.

Daha sonra yufkaları dörde bölelim ve sostan sürüp ikiye katlayıp iç harçımızdan bir dolu kaşık bırakıp saralım.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim.

Hepsi bittikten sonra kalan sosu üzerin sürelim ve galeta unu serpelim.

200 °C de önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.

Yeşil Mercimekli Börek hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 280 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim