Yeşil Mercimek Köftesi

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Yumurta
  • 1/4 Demet Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Galete Unu
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1,5 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • Kızartmak İçin Sıvıyağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yeşil mercimek köftesi yapmak için öncelikle mercimeği bir tencereye alıp üzerine sıcak su koyup 10 dk  kaynatıyoruz, suyunu süzdürüyoruz ve tekrar üzerine sıcak su koyup iyice pişiriyoruz 

Pişen mercimeği bir süzgece alıyoruz ve soğumasını bekliyoruz 

Bir kabın içine kuru soğan, sarımsakları rendeliyoruz 

Maydanozu ince ince doğruyoruz 

Yumurtayı kabın içine kırıyoruz 

Soğumuş mercimeği alıyoruz 

Tuz, karabiber,  kimyon, kırmızı toz biber, kekik ilave ediyoruz 

Galete unu ve kabartma tozunu  elimizle yoğuruyoruz 

Yoğurduğumuz mercimekli harcı buzdolabına kaldırıyoruz 1 saat dinlendiriyoruz 

Dolaptan alıp harcı bir kere daha yoğuruyoruz ve elimizle yuvarlayarak yassı köfteler yapıyoruz 

Bir tavaya sıvıyağ alıp kızdırıyoruz ve köfteleri önlü arkalı kızartıyoruz 

Besin değeri yüksek yeşil mercimek köftesi  servise hazır

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it
Yeşil Mercimek Köftesi in it

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim