Yeşil Domates Yemeği Tarifi

Göz sağlığından kansere kadar birçok hastalığa karşı faydası olan Yeşil domates diğer adıyla tomatillo tam mevsimindeyken sık kullanmamız gereken bir sebze. Genelde turşu yapımında kullandığımız yeşil domatesi yemek olarak ve sos olarakta tüketebiliriz Kısaca vücüdumuza olan faydalarını hatırlayıp yemeğimin tarifine geçebilirim

1-Lif bakımından zengin olduğu için sindirimi destekliyor .

2- Vücudumuzun yağ yakımına yardımcı oluyor .

3-içinde bulunan protein kas ve kemikleri güçlendiriyor .

4-vücutta oluşmaya çalışan tümörleri engelliyor .

5-kabukları kaynatılarak , banyoda son durulama suyuna katılarak ,saç diplerini güçlendiriyor ,saç dökülmelerini önlüyor .

Yeşil Domates Yemeği Tarifi için 1kahve fincanı zeytinyağına halka halka doğradığımız kuru soğanları ,kırmızı ve yeşil biberleri ,halka doğradığımız yeşil olmamış domatesleri, damak tadınıza göre tuzu, karabiberi, 1 kahve fincanı bulguru (bulgur yerine pirinç te kullanabilirsiniz ), domates salçasını ekleyip 1 çay bardağı su ilavesi ile kapağını kapatıp kısık ateşte çok ezilmeden pişiriyoruz..

Ilıdıktan sonra üzerine maydonoz serpip servis ediyoruz..

Ilık yiyebileceğiniz gibi soğuk ta çok güzel olan bu yemek kısa bir zamanda yapılabiliyor ama kışında yemek isteyenler yıkayıp doğrayıp derin dondurucuya koyabilirler.

Yeşil Domates Yemeği hazır.