Yemeklik Kuru Patlıcan Kavurması

MALZEMELER:

  • 1 Paket Yemeklik Kuru Patlıcan
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası 67 Dış Sarımsak
  • 1 Çay Bardağı Su
  • Bir Kase Yoğurt
  • Yoğurdun İçine Koymak İçin 23 Dış Sarımsak
  • Zeytinyağı,tuz Pul Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Yazdan kuruttugumuz veya hazır aldığımız kuru patlıcan ile alternatif bir yemek yapıyoruz Bir tencereye patlıcanları alıp üzerine sıcak su ilave edip kaynatıyoruz. Suyunu döküyoruz ve tekrar sıcak su ilave edip bir taşım kaynatıyoruz. Bu kaynatma işlemini 4-5 kez tekrarlıyoruz. Bir süzgece alıp suyunu süzdürüyoruz

Bir tencereye kuru soğan ve sarımsağı küçük küçük doğranmış olarak alıyoruz

Üzerine zeytinyağı tuz ve bir adet kesme şeker ilave edip Kuru soğan yumuşayana kadar kavuruyoruz

Kavrulmuş soğanın üzerine domates salçası ve biber salçası katıp karıştırıyoruz

Kuru patlıcanları ilave edip tekrar karıştırıyoruz

1 çay bardağı su ilave edip pişmeye bırakıyoruz

Kontrollü bir şekilde pişiriyoruz

Bir kaseye yoğurt ve rendelenmiş sarımsak ilave edip karıştırıyoruz

Servis tabağına kavrulmuş kuru 🍆 patlıcanı alıyoruz

Üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz

Pul biber serpip servis yapıyoruz

RESİMLİ ANLATIM :

Yemeklik Kuru Patlıcan Kavurması in it
Yemeklik Kuru Patlıcan Kavurması in it
Yemeklik Kuru Patlıcan Kavurması in it
Yemeklik Kuru Patlıcan Kavurması in it
Yemeklik Kuru Patlıcan Kavurması in it
Yemeklik Kuru Patlıcan Kavurması in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 139 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim