Yedikçe Yediren Mantı Lezzetinde Erişte

Yedikçe Yediren Mantı Lezzetinde Erişte tarifi için önce yağları ısıtıp 2-3 yemek kaşığı erişte koyalım ve rengi değinşinceye kadar kavuralım.

Üzerine geri kalan erişteyi ve tuzu döküp bir iki karıştırdıktan sonra sıcak suyu dökelim.

Sıcak suyu kontrollü ekleyin diri kalırsa dökersiniz.

Orta ateş de yumuşayıncaya kadar arada karıştırarak pişmeye bırakalım.

Yoğurdun içine sarımsakları rendeleyip karıştıralım.

Küçük bir tavada kıymayı kavuralım üzerine biberi döküp karıştırdıktan sonra ocakdan alalım.

Servis tabağına önce erişteyi alalım üzerine yoğurdu döküp son olarak kıymalı harçdan dökelim.

Yedikçe Yediren Mantı Lezzetinde Erişte hazır.

Hepsi bu kadar kaşık kaşık kaşık afiyetle yiyebilirsiniz.