Yaprak Sarma Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Pirinç
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Kaşık Tuz
- 1 Kaşık Karabiber
- 3 Kaşık Nane
- 1 Kaşık Kırmızı Biber
- 3 Kaşık Sıvıyağ
- Yarım Kg Asma Yaprağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğanı doğrayıp, tencereye koyun, yağı ekleyip kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyip baharatları koyun. 1,5 su bardağı su koyun, 5 dakika pişirin. Yapraklara sarıp, tencereye dizin. Bir su bardağı daha su ekleyip sarmalar suyunu çekene kadar pişirin. Ilık olarak servis yapın. Afiyet olsun.
