Yalancı Tarhana Çorbası
YALANCI TARHANA ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Adet Domates
- 4 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yalancı Tarhana Çorbası Tarifi ,Yalancı Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
Kuru soğanı ve sarımsakları küp doğruyoruz
Bir tencereye sıvıyağ alıp kuru soğan,sarımsak, bir adet kesme şeker ve tuz ilave edip kavuruyoruz
Sivri biber ve kapya biberi doğruyoruz, soğanın üzerine ilave ediyoruz
Domatesin küp küp doğruyoruz, biberlerin üzerine ilave ediyoruz
Salçaları ilave edip üzerine 5 su bardağı sıcak su koyup kaynamaya bırakıyoruz
Bu arada bir kabın içine 5 yemek kaşığı yoğurt ve iki yemek kaşığı un katıyoruz, bu karışıma kekik, kuru nane ve pul biberi katıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz
Çorbanın suyundan bu yoğurtlu karışıma alıp yoğurtlu karışımın ılınmasını sağlıyoruz, karıştırarak kaynayan çorbaya katıyoruz
1/2 dakika daha kaynatıyoruz
Çorbayı ocaktan alıp el blendrı ile homojen bir kıvam alana kadar çekiyoruz
Yalancı tarhana çorbası hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
