Yalancı Su Böreği Tarifi

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yufka
  • 2 Su Bardağı Süt
  • 3 Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ (Tepsiyi Yağlamak İçin)

İÇİ İÇİN:

  • 200 Gram Beyaz Peynir
  • 1 Demet Maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

  • 50 Gram Tereyağı
  • 1 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Yalancı Su Böreği hazırlamak için öncelikle yumurtaları karıştırma kabında çırptıktan sonra süt ekleyerek bir karışım hazırlanır. Tepsi yağlanır. Bir yufka tepsiye serilir. İkinci yufka  hazırlanan birkaç parçaya bölünerek hazırlanan karışıma batırıldıktan sonra ilk yufkanın üzerine serilir. Peynir ve doğranmış maydanozla hazırlanan iç yufkaların üzerine serpilir. Kalan yufkalar karışıma batırılarak aynı şekilde döşenir. Alttaki ilk yufkanın kenarları en üste kıvrılır. Börek dilimlenir. Karışım artarsa böreğin üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilmeye bırakılır. Bu arada tereyağı eritilerek su ile karıştırılır. Üzeri hafif pembeleşince fırından çıkarılan böreğin üzerine tereyağı su karışımı dökülerek tekrar fırına konur. Üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Yalancı Su Böreği hazır. Afiyet olsun.


ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 640 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim