Yalancı Boyoz

MALZEMELER:

  • 6 Yufka
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Su

ÜZERİNE:

  • Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Su Bardağı Su
  • 1şişe Maden Suyu
  • 1 Yumurta Sarısı

İÇ MALZEMESİ:

  • Beyaz Peynir

HAZIRLANIŞI:

Yalancı Boyoz tarifi için öncelikle sıvıyağ ve suyu iyice çırpıyoruz.1 yufkayı tezgaha serip,bu karışımdan her yerine sürüyoruz. Ortadan ikiye katlıyoruz, D şeklinde oluyor. 

Sonra 4 eşit parçaya bölüyoruz, yani 4 tane üçgen elde etmiş oluyoruz. Uzun kenarlarına peynir koyup,kenarlarını kıvırmadan sigara böreği şeklinde sarıyoruz, içe doğru kıvırıp gül böreği şekli veriyoruz.

Bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. 6 yufkadan 24 adet börek çıkıyor. Dikdörtgen borcama hepsini  sıkıştırarak diziyoruz. Çırptığımız sıvıyağ-su karışımını üstünden döküyoruz. Maden suyunu da döküyoruz. Streçleyip 1 gün buzdolabında bekletiyoruz (akşamdan yapıp ertesi gün pişiriyoruz) 

Buzdolabından çıkardığımız börekleri ters çevirip fırın tepsisine diziyoruz. Üstüne yumurta sarısı sürüp, 200° fırında, yaklaşık 40 dakika alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.

Yalancı boyoz hazır.

Afiyet olsun!

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 265 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Özge Uzuner Keskin
4 ay önce

Elinize sağlık Havva hanım pek güzel olmuş

Havva Kıymaz
4 ay önce

Teşekkür ederim özge hanım❤❤

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
Leziz Yemeklerim