Yağlı Katmer Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kasığı Tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kasığı Kuru Maya (Yaş Mayadan Minik Bir Parça Yeterli Olur)

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • 250 Gr. Tereyağı
  • 3 Su Bardağı Un (Eksik Geldikçe Un Eklenir)

HAZIRLANIŞI:

Yağlı Katmer Tarifi için süt su ile hafif ısıtılır. 

Geri kalan seker tuz maya eklenir, derin bir kapta orta yumuşaklıkta unu kontrollü sekilde eklenir. Una ihtiyaç duydukca eklenir ve yoğrulur .

dinlenmeye ihtiyaç duymadan eşit 5 bezeye ayrılır. 

Oklavayla acabildigimiz kadar açılır. 

Oda ısınında olan tereyağından güzelce her tarafına sürelim. 

Rulo şeklinde saralım, kendi etrafında sarıp bu şekilde bütün bezeleri yapıp buzdolabında üstünü örterek 30 dakika kadar dinlendirelim. 

Geniş teflon tavayi kızdırıp orta ateşte, elimizle bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açıp tavada alt üst pişirilip sıcak olarak servis ediyoruz. 

Yağlı Katmer hazır.

Afiyet şifayla yiyelim inşallah...

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 505 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim