Vişneli Saray Lokumu Tarifi (Tam Ölçülü)
MALZEMELER:
- 1 Litre Süt
- 1.5 Su Bardağı Un
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ Veya Margarin (50gr Kadar)
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
VİŞNE SOSU İÇİN:
- 3 Su Bardağı Vişne Suyu
- Yarım Su Bardağı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- Tepsiye Dökmek İçin 2 Su Bardağı Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Arkadaşlar kesinlikle denetin kırılmadan sarılıyor ölçüler de tam tutuyor.
Vişneli Saray Lokumu tarifi için;
Önce tatlıyı yapacağınız tepsinin her tarafını tereyağ veya margarinle ile yağlayın çünkü muhallebiyi dökünce hindistan cevizi kaymasın diye ve hindistan cevizini tepsiye serpin
Muhallebi için tereyağ ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye alın ve koyu kıvam alana dek karıştırarak pişirin.Ocaktan inmeye yakın tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın blenderden geçirip tepsiye yayın
Başka bir tencereye vişne suyu,şeker,nişasta ve unu ekleyip karıştırarak pişirin muhallebinin üzerine döküp ve her tarafına yayın 1 gece yada 5-6 saat buzdolabında bekletin katılaşıp kıvam alınca belirli aralıklarla kesip yuvarlayın ve servis tabağına alıp servis yapın.
Vişneli Saray Lokumu hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Not:Hazır vişne suyu kullanabilirsiniz ben kendim yaptığım vişne suyunu kullandım.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
