Triliçe (Orijinal Tarif)

MALZEMELER:

  • 6 Adet Yumurta (Oda Sıcaklığında Olsun)
  • 1.5 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Paket Şekerli Vanilin
  • 1.5 Su Bardağı Tepeleme Un
  • 1 Fiske Tuz

SÜTLÜ SOS MALZEMESİ:

  • 4.5 Su Bardağı Süt
  • 2 Paket Krema (400 Ml.)
  • 3 Çorba Kaşığı Toz Şeker

KARAMEL SOS İÇİN MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 50 Gr. Tereyağı
  • 1 Su Bardağı Taze Krema

HAZIRLANIŞI:

Triliçe Tarifi için,

Keki’nin hazırlanışı;

Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın.

Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın.

Ilık suyu ilave edip iyice çırpın.

Kabartma tozu, unu havadan eleyerek ilave edin vanilini ekleyin, iyice karıştırın.

Yumurtaları sarısını ve beyazını ayırıyoruz.

Beyazını bir  fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpıyoruz.

Önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp yağlı kağıt serilmiş, uzun büyük boy borcama dökün.

Tezgaha bir kaç kez vurup keki önceden ısıtılmış 180 °C fırında 35-40 dk. Pişiriyoruz.

Sütlü sos hazırlanışı:

Üzeri için sütlü sos malzemelerini karıştırıp kekimize yavaş yavaş döküp buzdolabına kaldırıyoruz.

Krema hazırlanışı: bir çay bardağı şekeri karıştıra karıştıra erimesini sağlayıp karamelize ediyoruz.

Daha sonra tereyağı da ilave edip hızlıca karıştırıyoruz, topaklanmasın diye.  

Sıcağı çıkınca  kremayı da ilave edip iyice karıştırıp soğutuyoruz.

Kekin üstüne döküp dinlendiriyoruz.

Triliçe hazır.

Afiyet olsun.

Triliçe (Orijinal Tarif)

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 310 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Semra
19 gün önce

elinize emeğinize sağlık nefis

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim