Torpil (Külah Pasta)

Nilüfer'in mutfağı

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

2.4B

55 dk.

12-15

MALZEMELER:

125 Gram Margarin
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Yumurta
1 Kahve Fincanı Şeker
1 Kahve Fincanı Yoğurt
1/2 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un

KREMASI İÇİN:

4 Su Bardağı Süt
2 Kahve Fincanı Un
2 Silme Yemek Kaşığı Nişasta
1 Çay Bardağı Şeker
2 Yemek Kaşığı Margarin
1 Paket Vanilya

ÜZERİ İÇİN:

Pudra Şekeri

SÜSLEMEK İÇİN:

Fındık Veya Fıstık
Nar (İsteğe Bağlı)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Merhabalar arkadaşlar 😍😍

Bugün en beğenilen tariflerimden biriyle sizlerleyim öyleki paylaşımı gören geliyo☺

Güzel izmirime ait bir tatlı hemen her pastanede görebilirsiz. Torpil (Külah Pasta) Tarifi milföy hamurundanda oluyor ama benim tercihim bu şekilde kesinlikle tavsiye ederim henüz bilmeyenler için 👌👌👌👍👍

Öncelikle kremamızı hazırlayalım

Süt şeker un ve nişastayı iyice karıştırıp ocağa alalım sürekli karıştırarak pişirelim göz göz olunca margarini atalım eriyene kadar karıştırıp altını kapatalım vanilyayı atalım blendırla çırpıp soğumaya bırakalım.

Hamur için:

Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri iyice karıştıralım (şeker erimesi için) azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyerek kulak memesi kıvamında bi hamur elde edelim.

Minik parçalar kopararak ince uzun bir şekilde yuvarlayalım huni şeklindeki kalıba saralım.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. 170 derece fırında çok kızartmadan pişirelim. Biraz Ilıdıktan sonra kalıptan çıkaralım pudra şekeri serpelim.

İyice soğuyan kremamızdan sıkma torbası vs yardımı ile içlerine sıkalım fıstık veya fındığa bulayıp servis yapalım.

Torpil (Külah Pasta) hazır.

AFİYETLE SEVGİYLE KALIN ❤❤❤

Not: Hamuru yuvarlamakta zorlanırsanız (hamuru ikiye bölüp) tezgaha hafif un serpip merdaneyle açın ince uzun şeritler keserek kalıba sarın. Pudra şekerini en sonda atabilirsiniz ama soğuduktan sonra iyi tutmuyor.