Tereyağlı Kaşarlı Mantar
MALZEMELER:
- 7 Adet Büyük Mantar
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Kaşar
- Tuz, Karabiber, Kimyon, Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Tereyağlı Kaşarlı Mantar tarifi için önce mantarlar güzelce yıkanır ve kurulanır. (Suyla temas ettirilmemesi önerilir çünkü zaten sulanıyor ama ben temiz olması için yıkayıp hemen kuruladım)
Sapları çıkarılır. Çıkardığımız saplar küçük küçük doğranır bir tavaya alınır.
in it
Tereyağ ilave edilir baharatları ayarlanır ve sotelenir. Saplarından ayrılan mantarlar borcama dizilir. Çok az tuz gezdirilir. İçlerine birer parça tereyağı konur. Ardından sotelenen mantar sapları kaşıkla mantarların içine doldurulur. Kaşar rendelenir ve mantarların içleri kaşarla doldurulur.
180 derece fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişirilir.
Tereyağlı Kaşarlı Mantar sıcak servis edilir.
Afiyet olsun 💕
in it
in it
in it
