Güveçte Kaşarlı Mantar
MALZEMELER:
- 2 Paket Mantar
- 4-5 Adet Patates
- 1 Büyük Kuru Soğan
- 2-3 Yeşil Ve Renkli Biber
- 5-6 Adet Domates
- Zeytinyağ
- Tuz
ÜZERİNE:
- Kaşar Rendesi
- 6 Yada 8 Adet Küçük Güveç Kapları(Kaplara Ne Kadar Yemek Koyacağınıza Ve Patatesin Büyüküğüne Bağlı Olarak Değişiyor)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Güveçte Kaşarlı Mantar tarifi için öncelikle bütün malzemeler yıkanır,istenilen büyüklükte doğranır.
Tavaya zeytinyağ koyulup, harlı ateşte mantarın suyu çektirilir.
Daha sonra,soğan,patates ve biber koyulup, kavrulur.
in it
Sonra doğranmış domates ilave edilip,kapak kapatılır.
Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir(domatesin suyu az gelirse biraz daha eklenir)
En son tuz ilave edilir.
in it
Pişen yemek güveç kaplarına aktarılır.
Üzerine rendelenmiş kaşar eklenir.
200° de,yemek zaten piştiği için,sadece üst ızgarası açılır, üzerleri kızarana kadar pişirilir.
in it
Güveçte kaşarlı mantar tarifi hazır;
Afiyet olsun🍁🍃
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
havva hanımcım ellerinize sağlık
Biraz geç oldu ama çok teşekkür ederim Dilara hanımcım💖💕💕🙋
