Tereyağlı Açma Poğaça

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 2 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Üzerine)
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket İnstant Maya
  • Aldığı Kadar Un (1.5 Paket Kadar Aldı)

İÇİNE KOYMAK İÇİN:

  • Yumuşak Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Tereyağlı Açma Poğaça Tarifi için önce un hariç diğer malzemeleri sırasıyla koyup karıştırıyoruz. 

Unuda ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bi hamur hazırlıyoruz. 

Hamur ne kadar yumuşak olursa açma veya poğaçamız da o kadar yumuşak ve lezzetli olur. Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamuru istediğimiz büyüklükte bezelere ayırıp her birinin içine bir çay kaşığı kadar tereyağ koyuyoruz. 

Beze yaparken ve şekil verirken elimizi sıvı yağa batırarak yapalım. Hem hamur elimize yapışmaz, hemde açma yumuşacık olur.

Bezeleri bu şekilde biraz dinlendiriyoruz.

Açmamıza şeklini verip, tekrar tepside mayalanmaya bırakıyoruz.

Yumurta sarısını sürüp, önceden ısınmış 180° fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Tereyağlı Açma Poğaçalarımız servise hazır.

Afiyet olsun.

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 325 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim