Terbiyeli Havuç Çorbası

MALZEMELER:

  • 3 Adet Orta Boy Havuç
  • 1 Diş Sarımsak
  • 2 Yemek Kaşığı Tel Şehriye
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 5 Su Bardağı Sıcak Su

TERBİYESİ İÇİN:

  • 4 -5 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 2 Su Bardağı Su

ÜZERİ İÇİN:

  • Tereyağ
  • Nane
  • Pul Biber
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi için,

Havuçları yıkayıp soyalım ve rendeleyelim.

Tencereye 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağ koyalım ve eriyince sarımsağı rendeleyelim.

Yağda birkaç dk. çevirdikten sonra rendelediğimiz havucu ekleyip birkaç dk. daha kavuralım.

Sonra 1 lt. sıcak su  ekleyip (5 su bardağı kadar) tel şehriye ilave edelim ve terbiyesini hazırlayalım.

Yoğurdu, yumurta sarısını, limon suyu ve unu ekleyip güzelce  karıştıralım.

1 bardak ılık suyla terbiyemizi açalım 1 bardak ta sıcak su ekleyelim ki terbiyemiz ılısın çorbaya birden dökersek kesilir bunun için ılıtmak gerekiyor.

Terbiyeyi de hazırladıktan sonra yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ekleyelim.

Kaynayıncaya kadar karıştıralım kaynayınca altını kısıp 5 dk.  pişirelim.

Sonra ocağı kapatıp tuzunu da ekleyelim.

Üzerine tereyağ eritip nane ve pul biber ilave edip sosu hazırlayalım.

Servis tabağına koyup üzerine sosundan gezdirelim ve afiyetle yiyebilirsiniz 🍜🥄

Not: tuzunu en son ekleyelim ki yoğurdu kesilmesin.

Terbiyeli Havuç Çorbası hazır.

Afiyet olsun!

Terbiyeli Havuç Çorbası in it
Terbiyeli Havuç Çorbası in it
Terbiyeli Havuç Çorbası in it
Terbiyeli Havuç Çorbası in it
Terbiyeli Havuç Çorbası in it
Terbiyeli Havuç Çorbası in it
Terbiyeli Havuç Çorbası in it
Terbiyeli Havuç Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 182 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim