Tepsi Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Yas Maya 4-5 Su Bardağı Un (Ele Yapışan Hamur Olacak)
ÜSTÜ İÇİN:
- Domates
- Beyaz Peynir
- Zeytin
- 2 Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tepsi Poğaça Tarifi için,
Öncelikle maya ve sütü bir kaba alalım ve 20 dk. Bekletelim.
Ardından diğer malzemeleride katıp yoğuralım ve ele yapışan bir hamur elde edelim ve hamurumuzu dinlendirelim.
Ben hızlı maya kullanıyorum. Dr Oetker' in 15 dk. Mayalanıyor evinizde yoksa 1 saat mayalandırmanız yeterli.
Ardından tepsiye yağlı kağıt serim elimizi yağlayıp hamurun üzerine bastırarak tepsi boyutunda hamuru yayın.
Üzerine yumurta sarısını sürün ve istediğiniz malzemeleri katın üzerine 175 °c fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyetle.
