Tel Tel Yumuşacık Açma Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
  • 2 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Paket Toz Maya(İnstant Maya)
  • Aldığı Kadar Un

ARASINA SÜRMEK İÇİN:

  • Yumuşak Tereyağ

ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:

  • 1 Yumurta Sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:

Tel Tel Yumuşacık Açma Tarifi için un hariç tüm malzeme karıştırılır.

Kontrollü un ilavesi yapılarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Üzeri streç film ile sarılıp ılık bir ortamda bir saat mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlanır.

Ortalama 20-25 adet beze oluyor bu ölçüler ile. Her bir beze el ile açılarak içine tereyağ sürülür ve rulo şeklinde yuvarlanıp açma şekli verilir.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımından sürülür.(yarım saat tepside mayalanması için bekletilirse daha çok kabarıyor)

180 derece fırında pişirilir. 

Tel Tel Yumuşacık Açma Tarifi hazır.

Afiyet olsun💕

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 288 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Yıldız Pala Baydaş
2 ay önce

Hamur işlerinde en sevdiğim açmadır... elinize sağlık 👌

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (14)
Leziz Yemeklerim